বারগান্ডি কাপ এবং বোর্দো কাপের মধ্যে পার্থক্য কী?
Oct 11, 2022
বারগান্ডি কাপ এবং বোর্দো কাপের মধ্যে পার্থক্য হল তাদের বিভিন্ন আকার। বারগান্ডি কাপ এবং বোর্দো কাপ উভয়ই গবলেট, যা রেড ওয়াইন পান করার জন্য উপযুক্ত। বারগান্ডি কাপ শরীরে বোর্দো কাপের চেয়ে ছোট, পেটে চওড়া এবং মুখে বড়, যা পিনোট নয়ারের মতো নরম লাল ওয়াইনের জন্য বেশি উপযুক্ত।
রেড ওয়াইন কাপটিকে একটি পাতলা হাতল সহ একটি গবলেটও বলা হয়। এই নকশাটি কেবল সুন্দরই নয়, রেড ওয়াইনের সেরা স্বাদের আরও ভাল স্বাদের জন্যও। রেড ওয়াইনের স্বাদ নেওয়ার সময়, রেড ওয়াইনের তাপমাত্রা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন রেড ওয়াইনের সর্বোত্তম পরিবেশন তাপমাত্রা রয়েছে এবং হাতের তাপমাত্রা ওয়াইনের তাপমাত্রাকে প্রভাবিত করবে। তাই, রেড ওয়াইন গ্লাস ধারণ করার সময়, আপনার গ্লাসের হ্যান্ডেল বা নীচে রাখা উচিত, যাতে ওয়াইনের তাপমাত্রা প্রভাবিত না হয়। হাত দিয়ে কাপ ধরো না। আপনার হাতের তাপমাত্রা রেড ওয়াইনে চলে যাবে, যা ওয়াইন গরম করা সহজ এবং ওয়াইন টেস্টিংকে প্রভাবিত করে। একই সময়ে, আঙ্গুলের ছাপ ছেড়ে যাওয়া সহজ, চেহারা প্রভাবিত করে।
রেড ওয়াইন কাপ
1) বোর্দো কাপ
কাপের শরীর লম্বা এবং মুখ সরু, যা মুখে ওয়াইনের গন্ধ সংগ্রহের জন্য উপযুক্ত। বারগান্ডি ব্যতীত অন্যান্য লাল ওয়াইনের জন্যও বোর্দো চশমা উপযুক্ত কারণ বেশিরভাগ ওয়াইন গ্লাস বোর্দো শৈলী অনুসারে তৈরি করা হয়।
কাপের বডি ছোট, কাপের পেট চওড়া, এবং কাপের মুখ বড়, যা সুগন্ধি পেতে আপনার নাক ঢুকানোর জন্য উপযুক্ত। এই ওয়াইন গ্লাসটি বোর্দো ওয়াইন গ্লাসের চেয়ে চওড়া এবং এর লক্ষ্য হল পিনোট নয়ারের মতো নরম লাল ওয়াইনের সুগন্ধ এবং স্বাদ সংগ্রহ করা। পানপাত্রের আকৃতি মদ পানকারীর জিভের ডগায় প্রবাহিত করবে যাতে মদের মিষ্টিতা ক্রমাগত অনুভব করা যায়।
